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蚕丝紫薯麻团
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热门评论
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许卓玛成都凤凰湖天泉酒店副厨师长 厨师长
热门评论师傅你好，想请教你一下你的这个丝是怎么拉的？2016.12.0510 -
王强青水海龙湾创作料理 副厨师长
看了你的一个出品，你那个应该是直接淋到气球或其他圆形模具上的，想丝拉的细，可以用低速手钻，或直接用手拉就好了，一点点的拉，不会烫手，一百二十度吧也就2016.12.0910 -
王强
青水海龙湾创作料理 副厨师长
这个是拉丝糖，拉出来的2016.12.0910
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