生蛋拌生牛肉_名厨MINGCHU

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俺達の肉屋

在《臺北臺中米其林指南2020》摘下年輕廚師大獎的俺達の燒肉主廚鍾佳憲，除了使用頂級和牛製作燒肉料理外，也設計了一些可以單點的和牛料理。這道帶有牛肉刺身風味、又像是韃靼的生牛肉料理。

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