#成都特辑 #柴门鱼鲜馆 #川菜 #粑粑菜
粑粑菜是一道非常经典的四川农家菜，因为烹调简单、营养丰富，深受大众喜爱。
这道鸡汤粑粑菜则是保留了粑粑菜的经典食材豇豆、土豆以及胡瓜，将它们煮至粑而不烂后，又佐以鲜美淡雅的鸡汤调味，使菜肴呈现出咸鲜清淡的风味。