屋里厢(上海菜馆)/ 承味堂 / 晚邂荟 创始人兼主厨 / 主理人
甜虾的清甜爽口,白芦笋的细嫩回甘,两种时令食材相辅相成,搭配独特的酱汁,更多一分味道。
糟香砂锅鱼头,吊糟提鲜烹出浓醇汤汁
朱海峰的二星之路:创新不忘本,传承不守旧