口感自然，香辣突出。
法式黑椒汁制作：黑椒碎250克，牛油600克，红椒粉50克，美极150克，白砂糖50克，味精100克，清水600克，蒜茸100克，洋葱茸100克，干葱茸100克。 方法：炒锅上火，下入牛油熔开，投入黑椒碎、蒜茸、洋葱、干葱茸炒香后，加入红椒粉、美极、白砂糖、味精、清水翻均匀，小火熬制约10分钟便成。