无鸡不成欢、无鸡不成宴
在顺德，走进各大酒店、中西餐厅、小饭馆，都能找到各式各样的关于鸡的美味。然而，有外地的朋友就说道：“都说顺德是美食之乡，我们这么远过来。吃，当然就要吃那些独具特色的！”对此，一些深谙美食之道的顺德朋友就介绍，“新年食鸡，咁系要食‘捞鸡’啦！因为个个顺德人都中意。”