今天选用山东济南鲍家村种植的芹菜 芹香浓郁，青翠碧绿，入口微甜 鲍芹有一道独特的工序，就是窖藏，让芹菜叶中的营养大部分回流到茎和根部，让茎部的营养更丰富、口感更加嫩脆清香 这也是市面上芹菜的佼佼者 它的功效是平肝降压 清热解毒 加上浇拌的汁水 味道和口感得到升华