君尚津宴现代中国菜 主厨
之前都是用帝王蟹做沙拉,这次有机会使用爱尔兰面包蟹,面包蟹也是不错的选择,满满的蟹黄加上雪白的蟹肉真是让人欲罢不能 #第89期试用 #爱尔兰海产 #爱尔兰海产线上厨艺挑战赛
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
美食爱好者