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青苹果爱尔兰面包蟹沙拉

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王晶

君尚津宴现代中国菜 主厨

之前都是用帝王蟹做沙拉,这次有机会使用爱尔兰面包蟹,面包蟹也是不错的选择,满满的蟹黄加上雪白的蟹肉真是让人欲罢不能 #第89期试用 #爱尔兰海产 #爱尔兰海产线上厨艺挑战赛

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