深渡包袱饺是一道徽州民间地道美食
传说中还有一个感人的故事
明清时期古徽州人离家出门必携带包袱出行 ，
包裹起全部衣物与干粮，对角打成结，斜背在单边上风雨兼程地赶路，而饺子的形状似徽州商人所背的包袱而得名。
包袱饺最大的特色皮薄肉馅罐汤，味美可口，咬入口中，美味挑逗味蕾，让人根本停不下来。
先在锅里浇上自家压榨菜籽油，烧热后，摆放整齐饺子，加入适量的水，盖好盖子，用温火焖，听见锅里发出 刺啦声，再翻动饺子，继续用温火煎，并不断翻动，以免烧焦，煎至面底金黄即可、起锅撒上葱花黑芝麻。
饺子要趁热吃 沾上农家自制辣椒酱，外酥里嫩，吃起来相当过瘾。