忙了一天，不知道忙的什么，一堆翻阅的书，香料的，工艺的，散文的，还有些杂书，归类整理好，做了标记，不觉暮色生于矮墙屋角，才知道时间对于孤独的人，不论工作休息都是一样的快慢。做了晚饭，打扫好厨房，天色已完全暗下来了。

借着灯光给撑开了一角夜色，读几本书，发觉几本书里有些破解，兀兀的给做了些修补。寂静极了，仿佛听见时间的脚步声从身边过去。但是一定神，这才听见窗外矮墙上有悉悉索索猫儿们相互追逐的声音。此刻是九点半，他们真是有那股劲儿，春天了。

人们总是等季节来到已有些日子之后才注意到新的季节来了，而也在此时才觉察到上一季节早走了。哪广阔田园里的庄稼，那原野中，田埂间，道路旁和前庭后院里的草木，都在人们的一场好睡的夜里偷偷萌了芽，而当人们一觉醒来，莹莹的绿啊，清清亮亮的新啊，就这么在你眼前，在你鼻腔里，在你喉管里，在你被唤醒的身体里。在自然里，在田园里，人和物毕竟是一气共流转，显现着和谐的步调。这是一种生命的感觉，在自然里或田园里待过一段时日以后，这是一种极其亲切的感觉，何等的谐顺啊！

怪不得今日天高气爽，淡蓝的天上一尘不染，空气如此清澈而清凉。如今回想起来，早在十多天前无怪早晚已仿佛有了春意，甚至中午日光遍照之时，已有暖融融懒洋洋的温度。一周前，河岸旁，在清雾消融的阳光里，已听到黄莺的鸣叫，原来是春到了。我爱春，一个生发的季节。

菜谱说过每天都有，不管转接是否牵强，菜谱每天会有。

拿坡里水煮鱼
材料 ：鲷鱼(或鲈鱼)180 克、蛤蜊 250 克、洋葱碎 80 克、大蒜碎5克、小番茄
10 颗、白酒 200 毫升、橄榄油 30 毫升

香料： 小辣椒碎2支、欧芹碎3克、新鲜迷迭香1克、新鲜百里香1克、新鲜鼠尾 草1克、新鲜牛至2克、新鲜马郁兰2 克、白胡椒粉适量
调味料 ：盐适量
作法
1 除小辣椒碎、新鲜欧芹、白胡椒外，将所有香料全部混合成意大利综合香料。
2 鲷鱼洗净后，表皮轻划刀，再撒上盐、白胡椒粉。
3 在煎锅中放入橄榄油，摆上鲷鱼以小火煎至两面上色后盛起，再放入洋葱碎、大蒜
碎、小辣椒碎炒香，最后加入小番茄和白酒略盖过鱼身，盖上锅盖炖煮约 10 分钟。
4 加入蛤蜊、意大利综合香料煮至蛤蜊开口，再放入欧芹碎即可。