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腊味百合
技术关键:1.百合初加工。 2.兑汁调味。3.烹制火候成品标准:1.形状整齐美观
2.百合色泽洁白,芡汁适当。
3.质脆嫩爽滑。味
成品特点:形状整齐美观，质脆嫩爽滑，色
鲜亮，味咸鲜。
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技术关键:1.百合初加工。 2.兑汁调味。3.烹制火候成品标准:1.形状整齐美观
2.百合色泽洁白,芡汁适当。
3.质脆嫩爽滑。味
成品特点:形状整齐美观，质脆嫩爽滑，色
鲜亮，味咸鲜。
