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浓汤牛鞭
要做好浓汤牛鞭，炖字是关键所在。炖好高汤是第一要点，选用牛筒骨，猪筒骨，土鸡共同熬制，才能确保美味的基底，第二，要炖好牛鞭，需要放入高压锅压制50分钟，将牛鞭炖透炖入味，才能达到极佳口感。
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要做好浓汤牛鞭，炖字是关键所在。炖好高汤是第一要点，选用牛筒骨，猪筒骨，土鸡共同熬制，才能确保美味的基底，第二，要炖好牛鞭，需要放入高压锅压制50分钟，将牛鞭炖透炖入味，才能达到极佳口感。
