香水柠檬醋蜜桃奶盖

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上海市大宁福朋喜来登酒店点心厨师长

夏日炎炎，正是吃冷饮吃冰激淋的季节。把多汁的水蜜桃做成果冻，再配以香水柠檬醋做成酸酸甜甜的奶盖，一方面极有趣的如悬空望星空给人无限的想象，另一方面酸甜的奶盖，吃着吃着，突然掉入果冻中，用水果的清鲜解腻浓浓的奶油 #明日味白 #松茸鲜 #香水柠檬醋 #第105期试用

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