麦香红糖年糕
“寻回古早味”，闽地过年会做红糖年糕祭拜神明，刚出炉的年糕香甜软糯，但冷却后的年糕会发硬，当地人就会把年糕切片，裹上鸡蛋液煎熟后食用。 “班岚”的“麦香红糖年糕”在此基础上经过改良，以鸡蛋液、咸蛋黄加上香炸粉调浆，裹上年糕炸成脆壳，再加入麦片增加了风味。