冰镇红酒醉雪梨

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三亚山海天JW万豪酒店厨师长

雪梨具有清火润喉、消痰止咳、滋阴润燥的功效，红酒富含抗氧化物质，如多酚等，有美容养颜、保护心血管的作用。雪梨的清甜爽脆，又有红酒的醇厚果香，味道浓郁，酸甜可口，冷藏后食用口感更佳

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