一坐一忘丽江主题餐厅 厨师长
选用的5种花材，可以进行替换，但香气和味道要平衡，不能有单独的某一味特别突出。适合搭配清爽酱汁，酸味主要用树番茄来调制，用葱油和柠檬增加香气及润滑感，不建议用过于黏稠的沙拉酱拌制。
