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烂糊白菜鱼翅

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

鲜醇交融:烂糊白菜邂逅鱼翅的奇妙滋味
在美食的世界里,总有一些搭配能打破常规,带来意想不到的惊喜,烂糊白菜鱼翅便是这样一道佳肴。
软嫩的白菜被炖煮得如云朵般绵软,丝丝入味,释放出清甜本味,像是江南水乡温柔的低语。而珍贵的鱼翅,以其独特的柔韧口感与醇厚鲜香融入其中,宛如为这场美食盛宴奏响华丽乐章。
白菜的质朴与鱼翅的矜贵相互交织,每一口都是鲜与甜的完美融合,让人仿佛置身于美食的梦幻之境,味蕾在这独特的组合下翩翩起舞,开启一场难忘的味觉之旅。

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