食材特点

精选鲜虾仁（弹嫩鲜甜）、黄心土豆（绵密粉糯）、可食用牡丹花瓣（清雅提香），搭配洋葱、大蒜增香，佐以白葡萄酒去腥。食材兼顾春日时令感与营养层次，牡丹赋予独特花香，土豆、虾仁保障口感丰富度。

创意理念

以“春日+牡丹虾+土豆”为核心，打破传统炖菜框架，将牡丹花瓣的雅致花香融入鲜虾、土豆的质朴口感，借小酒馆场景打造“轻养生+微醺感”的春日新品，既呼应季节氛围，又通过食材跨界组合营造记忆点。

菜品特点

制后土豆软糯入味，虾肉鲜嫩弹牙，牡丹花香渗透汤汁与食材，入口层次丰富（花香、鲜味、薯香交融）。外观精致，适配小酒馆餐酒搭配，兼具春日清新感与味觉满足感，是颜值与风味并存的创意炖品。