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香煎青花鱼 酸奶油 红紫苏

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Yanjuan Su

潮玩食代 厨师长

青花鱼+酸奶油+紫苏带来了意想不到的和谐与升华。

紫苏独特的草本清香、略带辛爽的风味,能够完美地嵌入青花鱼的丰腴和酸奶油的醇酸之间,起到一种“桥梁”和“提亮”的作用,让整个风味结构更有层次和深度。 #挪威青花鱼 #挪威海产局 #第123期试用

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