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XO酱黄花鱼
用中餐的海鲜食材，结合xo酱的鲜香，采用蒸的烹饪方式，让黄花鱼更鲜更嫩。再搭配西餐的忌廉奶油汁，让菜品更有复合味。 #盘中经纬·味觉的诗篇 #“名厨 Art”联名艺术餐盘 #第124期试用
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马天伟
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
热门评论学习了2025.10.2610 -
陶幸
南京明怡美憬阁酒店 Sous Chef
赞👍2025.10.2810 -
康德军
中交一公局五公司餐厅 主厨
好2025.10.2710
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