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鱼子酱芙蓉松叶蟹

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

当松叶蟹的清甜邂逅鱼子酱的爆破感,再卧入如云朵般柔滑的芙蓉蛋中,每一勺都是三重鲜味的交响。蟹肉丝丝分明,裹着蛋羹的温润;鱼子酱在舌尖迸发咸鲜,瞬间点亮整个味蕾,仿佛将深海与云端的极致风味,一口纳入怀中。

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