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西班牙蟹肉丸子

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曹洪禹 Eason

李李李炭火牛排 Executive Chef

地中海风味碰撞
以西班牙安达卢西亚海岸鲜捕蟹肉为核心,萃取地中海阳光里的鲜活底色,融入伊比利亚火腿碎增香,搭配藏红花高汤的温润回甘,复刻海岸集市的烟火气,每颗丸子都裹着海风的鲜甜,一口尝尽南欧风情。

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该作品灵感来源于 《西班牙蟹肉丸子》
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