食材特点

精选鲜活龙虾，肉质紧实弹牙、鲜甜浓郁；搭配手工现做的意大利面，麦香醇厚、口感筋道。辅以番茄、大蒜等熬制的酱汁，酸甜开胃，再点缀新鲜欧芹，增添清新香气，食材本味与质感兼具。

创意理念

打破意面传统搭配，将海洋鲜物龙虾与意式手工面碰撞。以“海陆风味融合”为核心，保留意面的意式灵魂，注入龙虾的鲜甜，既满足对西餐的精致想象，又借海鲜的鲜提升味觉层次，打造兼具颜值与风味的创意料理。

菜品特点

摆盘精致，龙虾饱满红亮卧于金黄意面之上，番茄、欧芹点缀色彩丰富。口感上，意面裹满浓郁酱汁，弹牙有嚼劲；龙虾肉鲜嫩爆汁，与酱汁的酸甜、欧芹的清新交织，风味浓郁却不厚重，视觉与味觉双重享受。