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葱香大蚕豆

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曾凡建

四川省南充阆中市众城花园酒店普通厨师 厨师长

这和时节，是刚刚鲜蚕豆上市的时节，蚕豆我们四川人也叫胡豆，吃起来软糯可口，非常好吃，今天我就用2王蚕豆和山里的野小葱应季食材创新一道菜品，

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