铭海食品有限公司 Sous Chef
这是一道融合了意式焗烤风味与创意造型的融合菜,核心亮点是用面饼编织出的“编织网”造型,视觉精致感拉满,同时兼顾了浓郁的肉香与芝士的绵密,以炒牛肉碎为核心,搭配青红椒、口蘑丁炒制,牛肉的咸香肉香、鲜椒的微辣爽脆、口蘑的鲜润多汁,形成丰富的口感层次,是整道菜的风味基底。