苹果炖猪扒_名厨MINGCHU

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石家庄新东方中等专业学校面点/甜品厨师

苹果 × 猪扒 = 酸甜解腻 + 果香嫩肉
果酸：天然嫩肉，肉质软嫩不柴
果糖：自然鲜甜，比单纯加糖更有层次
果胶：汤汁自然浓稠、亮润，不用勾芡
解腻：完美中和猪肉油脂，清爽开胃

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