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海胆酥塔

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吕良政

稻荷餐饮管理有限公司 厨师长

塔盒里面搭配马粪海胆，把塔盒的酥和海胆的鲜甜结合在一起，口感上非常丰富，在加上茴香奶油和西伯利亚鱼子酱，整体刺激味蕾，酥，香，鲜，咸，甜，使其更有复合味。

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