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伯爵红茶切块蛋糕2

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武世松

石家庄新东方中等专业学校 面点/甜品厨师

蛋糕胚:松软茶香
奶冻:Q弹嫩滑、入口即化
​薄脆片:酥到掉渣、咸香黄油味
整体走柔滑 × 酥脆 × 浓郁茶香的反差口感,高级又有记忆点。

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