食材特点

精选两层厚实牛肉饼，外酥里嫩，搭配绵密土豆泥与鲜甜胡萝卜丁，浸润浓郁汤咖喱。食材新鲜，牛肉多汁、蔬菜清甜，咖喱醇厚暖香，层次丰富且营养均衡。

创意理念

打破传统咖喱饭形态，以“双层肉饼+汤咖喱”重构经典。借日式汤咖喱的温润与西式炸肉饼的酥脆碰撞，蛋黄点睛增香，让平凡咖喱饭迸发视觉与味觉的双重惊喜，唤醒食客对热食的治愈渴望。

菜品特点

白瓷盘盛载，米饭铺底托住双层金脆肉饼，汤咖喱环绕流淌，溏心蛋如琥珀点缀。肉饼外酥内软，咖喱浓而不腻，蛋黄拌匀后裹住每粒米与肉，口感绵密、香气交融，冷热碰撞间尽显精致烟火气。