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燕麦脆墩墩

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武世松

石家庄新东方中等专业学校 面点/甜品厨师

外壳:燕麦片 + 黑巧克力 + 椰子油,烤脆后压成圆饼
​夹心:奶油奶酪 + 浓稠酸奶(或希腊酸奶),可加抹茶、草莓、可可粉调味
​口感:外壳酥脆、夹心冰滑,冷冻吃像“低卡梦龙”

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