食材特点

选用鲜嫩的芦苇意面，形态独特且久煮不烂，保留了绝佳的弹牙口感。搭配经典罗勒青酱，由新鲜罗勒叶、松仁与帕玛森芝士研磨而成，香气浓郁草本芬芳。再佐以腌制小黄瓜或芦笋，带来清脆解腻的口感，整体食材清新且富有层次。

创意理念

打破传统意面的固有形态，选用造型别致的芦苇意面，带来全新的视觉与咀嚼体验。将经典的青酱意面进行清新化改良，加入爽脆蔬菜，旨在打造一款既有传统意式风情的浓郁香气，又符合现代人对清爽健康追求的创意轻食。

菜品特点

呈现出迷人的翡翠绿色，意面形态错落有致，宛如艺术品。入口先是青酱的浓郁草本香气冲击味蕾，随后是意面的劲道弹牙，咀嚼间夹杂着蔬菜的清脆与鲜甜。口感丰富多变，清爽而不寡淡，是一道令人食欲大开的治愈系意面。