乌梅陈皮排骨_名厨MINGCHU

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云谷寻味药膳餐厅总经理

这道乌梅陈皮排骨酸甜解腻、药食相宜，陈皮化解肉类油腻、理气开胃，乌梅生津增鲜、柔和肉腥，慢炖后排骨酥烂入味，汤汁酸甜醇厚，既能下饭解腻，又兼具温和食疗作用，老少皆宜。

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