聚味中餐厅 冷菜主管
甄选比利时啤梨,芬兰蓝莓汁,塞浦路斯哈罗米奶酪PDO,丹麦培根。比利时啤梨的脆甜,丹麦培根咸鲜提香,塞浦路斯哈罗米奶酪PDO绵密醇香,芬兰蓝莓汁的浆果本味,采用传统的烩制手艺,用绝对精准的火候,使菜品达到更好层次的香、脆、甜、咸。菜品口感层次鲜明,口味丰富。在传统红酒烩梨的基础上改用蓝莓汁,更是添加麦冬已达到清爽润喉之效果,红糖水稍稍提色 #享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第128期试用