作为一个潮汕人，英歌舞是刻在骨子里的魂，更是我们潮汕人的信仰。
突发奇想，我想把潮汕菜带出去，做成精致的法式甜品。
如果把这股最骄傲的家乡魂，化作一份甜品，会是什么味道？
于是有了这颗【醉銮·英歌梦】。

这不仅是一个配方，更是一份沉甸甸的文化传承与祝福。
将英歌舞的帅气脸谱，手绘在翠绿的青苹果慕斯上。咬开是苹果胶的清爽与茴香的独特回甘，还有苹果酒带来的微醺浪漫。

就像它的名字一样，“醉”在英歌的梦里。
我想把这份属于潮汕人的信仰与骄傲，连同我最好的祝愿，一起送给你。
愿你的人生如这英歌舞般，充满力量，热烈滚烫。

原创制作思路：
*** 灵魂注入： 提取英歌舞脸谱元素，结合Q版画风，用食用色素手绘转印，这是我们的图腾，也是守护你的力量。
*** 风味设计： 摒弃传统甜腻，选用青苹果+酸奶慕斯底，加入少许苹果酒提香，清爽解腻，像极了那份纯粹而坦荡的心意。
*** 专属印记： 这是一个关于勇气、家乡与祝福的作品。愿它像英歌舞一样，为你驱散生活中的阴霾。