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桂花糖水布丁

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曹洪禹 Eason

青提湾假日酒店 Tripte L 碳火牛排 Executive Chef

食材特点

精选醇香奶蛋与清甜桂花,搭配绵密布丁基底。粉彩瓷碗盛装,融入传统糖水意境,食材天然纯净,散发淡雅花香与奶香,温润养人。

创意理念

将西式布丁与中式桂花糖水巧妙融合,借“守味如初”主题,以精致瓷具升华传统甜品,传递对经典味道的坚守与现代创新。

菜品亮点

口感嫩滑如丝,桂香沁人心脾。视觉上瓷碗典雅、色泽诱人,开盖瞬间的香气释放,兼具传统韵味与时尚美感,回味悠长。

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