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果味银鳕鱼
将鳕鱼置于铁板高温处，鳕鱼表面会立刻变为焦状，鱼肉中的水分才能被锁住。翻鱼肉时需要注意将铲子紧贴铁板向前铲之，这样会避免鱼肉碎掉。
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顾月海林 厨师
热门评论师傅～鳕鱼底下的绿色配菜是？2016.07.0810 -
Mr.Jiang经营者
你好，有联系方式吗？想找一个能上门做铁板烧的师傅，价钱好商量2018.03.0610 -
韦成抓柳州獐芝岛海珍馆 砧板，刺身
这做法可以，香嫩可口2017.02.2610
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