罗宾斯岛纯种谷饲和牛牛排

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上海波特曼丽思卡尔顿酒店行政副总厨

Robbins Island的牛群为了保持雪花纹理，在转换谷饲喂养前需要在草原上自由放牧至少2年时间。所用饲料是根据动物自然餐饮原则来创造的，包含了较多的草饲料和来自附近国王岛上的海带海藻萃取液来体现其土生土长的植物群地域。

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