在家禽中，鸭肉自身的香气会在热度的汤中***无遗~尤其是土老鸭。
老鸭汤~是一张远古而来的民间名片。
川人善烹，驱鸭于烈椒花椒之中，辅以川魂之料~豆辩酱。
跳跃的音符是菜籽油，葱姜蒜，胡椒，冰糖，高度白酒。
然后，所有的一切。
倾情在一个意念里。
我给予它不凡。
因为我知道，它将以什么样的形态出现在上海这个冬日的晚上。