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Oyster & Cavira 牡蛎和鱼子酱

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梁超

北京宝格丽酒店 ExecutiveChef

砾石、金属、冰块、牡蛎,坚硬与柔软的对比,让食物具有更丰富层次的感官体验。以椭圆形造型为主,加上光影色彩,更增添了梦幻气氛。

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