凯撒沙拉配烟熏三文鱼

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朝阳公园四季餐厅凉菜主管

沙拉是年轻人运动轻食者尤其是女士，小孩非常喜爱的食物。大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高。研究还发现即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。制作过程一定要注重卫生，清洗干净并用冰水泡捞出控干再依次装盘。

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