这是一道佐酒佳肴。
狂野又狂浪～选材在于食材的自身鲜味。
鸡～仔公鸡，0K。
活鳝～娇纤的那种，0K。
花蛤～少女之春，0K。
三鲜～一切在我驾驭之中。全程制作无水，无鸡精，味精。
这就是认知食材，展现食材，尊重食材的经历和阅历。
为什么我满含泪水，因为我已经痴迷和沉陷在无穷的美味旷野中。