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国宴清炖狮子头

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刘 平

圣都国际会议中心 厨师长

国宴清炖狮子头。是淮扬菜系中一道最具有代表性的菜。从手法,到肉的肥瘦比例,以及打入水分比例!都是非常重要环节!#招牌菜 #热卖菜 #拿手菜 #传统菜 #求指教

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