家烧八宝糯米酿闽东大黄鱼

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浙江绍兴兰亭璞燊酒店行政总厨

塞入八宝糯米不宜太紧实不然会爆鱼肚皮用家烧的方法烧酿黄鱼味道更加鲜美浓郁下菜良菜个人觉得比灌汤烧法好些灌汤法对蒸鱼的要求较高蒸制灌汤时间没掌握鱼身容易过老#我的创新菜 #家常菜 #第46期试用 #闽东壹鱼 #深水大黄鱼

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