有传统有创新，传统的配菜是要有核桃，和鸡肉。我们把配菜换成了口感更好的碧根果仁，和土耳其风味鸡胸肉，还加入了新疆超大玫瑰葡萄干丰富口感香味。在餐厅销量很好，出品不论是卖相还是味道都很不错。个人认为比白叔的版本更好，厨师不就是该思考菜么？这道菜营养味道搭配合理，有蔬菜，水果，高蛋白鸡胸肉，坚果，果干。