北京东方君悦大酒店三月各大中西式餐厅，推出应季美食，蒙古风味、西域风情，春光无限好。
草原情 蒙古味
凯菲厅主厨张岩携厨师团队带您探秘游牧民族美食，充分领略粗放而迷人的浓浓草原风情。
3 月 7 日至 20 日，凯菲厅美食节将呈现各式各样的蒙古佳肴，采用来自草原的新鲜食材与当地特色调味料。外焦里嫩的经典蒙古烤羊腿、肉质丰美而充满嚼劲的呼伦贝尔手抓肉，蒙古烤羊腿及卓资山熏鸡等，搭配精心烹制的各式环球美食及丰富饮品，让宾客真正体验美食带来的乐趣与满足。
东方亮－悦享时光
东方亮是一间以现代风格装饰，格调优雅低调的纯正日式餐吧。为您呈现由主厨白景卫师傅打造的精致日式料理，专业侍酒师推荐的经典鸡尾酒、甄选世界各地知名威士忌和精选优质葡萄酒。多种音乐风格丰富多样的现场乐队运用传统中国民乐亦或现代乐器为您的小酌或畅饮锦上添花。同时可容纳40人的私人包间是小型鸡尾酒会的青睐之选。
另有两间威士忌私人包间亦是时尚小聚的理想场所, 感受舌尖与浓醇佳酿的美妙碰撞。
东方亮西拉之夜
2 月 26 日，周五晚 6 点，北京东方君悦大酒店东方亮葡萄酒俱乐部邀请美酒爱好者一同相聚品鉴，畅饮种类丰富的特选各季美酒。另搭配西班牙风味Tapas小吃自助。东方亮推出西拉之夜，呈现精选的50多款来自世界不同区域的西拉葡萄酒，品味西澳玛格丽特河，新西兰，美国，南非，意大利西西里和法国罗纳河谷的醇厚酒香。
复活节趣味点心
3 月 17 日至 27 日，玩转复活节，传统配方加手工烘培，酥园为您呈现缤纷乐趣的各式节日点心。活泼可爱的小兔子和彩蛋分别象征着春天复苏和新的生命。同时还有可爱的胡萝卜蛋糕与巧克力兔子，皆为节日的理想选择。
复活节周日早午餐
3 月 27 日，凯菲厅将于复活节倾情奉上丰盛的复活节早午餐，带上您的小宝贝来品味趣味多多的周末休闲时光，也可相约亲朋好友享受欢欣时刻。精心准备的特别菜单包括蜂蜜橙味火腿，香烤法式芥末肋眼牛排，油浸鸭肉卷等一系列复活节传统美食，以及各式甜品如复活节纸杯蛋糕，绿茶蛋糕和复活节派等。
航海家庄园葡萄酒晚宴
3月10日，周五晚 6:30，澳大利亚玛格利特河区的航海家庄园享誉盛名，与Fiona Findlay女士一同品味动人美酒，感受来自西澳的迷人魅力。精选的航海家庄园佳酿搭配意大利主厨迪耶戈准备的独特菜单，共度难忘夜晚。
美味意面
意餐厅主厨迪耶戈邀您品尝纯手工自制意大利面，在备受欢迎的意式主食丰富浓香的气味中迎接春天的到来。
迪耶戈先生出生于意大利皮埃蒙特的首府都灵，对于他来说，意大利美食是一种烹调艺术，也是家乡的味道。主厨迪耶戈将精心呈现的经典自制意大利面美味包括特色扁面，地道猫耳朵面和传统鸡蛋宽面等
暖香广式煲仔
一品喷香的煲仔，即便窗外是数九寒天亦或春寒料峭，也能温暖身心。悦庭主厨亢京蓬师傅带领精英烹饪团队精选食材，运用古法传统技艺，为食客带来最传统的广式风味。
亢师傅介绍到，“当今健康饮食的观念中，盐与油的用量应合理搭配。煲仔的料理方式可以让食材的味道相互渗透、融合” 。新鲜优选的配料也是煲仔的点睛之笔。至 3 月 31 日，精选菜品包括，蒜子火腩焖甲鱼，古法密制烧黑山羊腩及柱侯山芋焖潮汕烧鹅等。
酥园葡萄酒优惠展
3 月 14 日至 27 日，酥园汇集来自全球各地的精选佳酿。选购您心仪的葡萄酒，以优惠的价格开启浪漫春日。6 瓶以上还有惊喜优惠。
天山味 新疆情
至 3 月 31 日，长安壹号主厨金强师傅带来舌尖上的天山美味，邀您一同品味维吾尔风情。
“新疆美食特色鲜明，风味独特，深受欢迎。集当地风土特色，长安壹号推出新疆特色菜单。”主厨金强师傅介绍，“以牛、羊、鸡肉为主料的菜式久负盛名，尤以抓饭、拌面等地域美食闻名遐迩。”
摩登十足的长安壹号设有明亮的开放式厨房和落地窗。本季，长安壹号邀您跟随金师傅一同品尝大盘鸡、手扒孜然羊排和伊犁风味鱼等，领略舌尖上的新疆。
悦庭新菜单
粤式餐厅悦庭厨师长亢京蓬师傅对于厨艺及美食有着极高的追求。自二零零一年酒店开业之初，亢师傅一直致力于传承传统粤菜烹饪技艺，为食客们带来道道珍馔。
自三月起，亢师傅携其精英团队为您展现全新季节菜单。从鲜活海味到时令佳肴，自然的味道在口中融合，触动每一处味蕾。精选菜品包括桃胶椰汁炖官燕，黑松露香炒龙虾菘及炭烧澳洲牛肋排等。
返回
