你是否有过穿着不合脚的鞋子在厨房工作一天的经历？相当难受吧？心里别扭不说，若鞋子滑，或是没有好的防护功能，就把自己暴露在危险之中了。
为了让自己舒心地工作，选择一双高质量的厨师鞋很有必要。众所周知，在后厨这样特殊的工作环境下，鞋子需要具备轻便、防滑、耐脏、透气、防护等特点。市场上的厨师鞋纷繁复杂，到底有哪些好选择？来看看同行们喜欢的品牌有哪些——
国产派
亲民和实惠是国产厨师鞋的特色。就拿“名厨西餐交流群”中讨论过的滑克（WAKO）来说，橡胶材质的厨师鞋价位在60元左右，皮料在140元左右。防滑是它最大的特点，能给人安全感，但在透气性和舒适性方面的表现欠佳。
滑克
国产品牌的精细化程度较低，更类似于劳保鞋，但强化了防滑的实用功效。例如盛世富（SensFoot），这个品牌主要出品家用防滑拖鞋，同时也出品中等价位的厨师鞋，有着橡胶大底和韩国防滑专利的它，价格在200元左右，稍贵于传统的国产品牌。
盛世富
国际派
与国内较为粗犷的风格相比，国外的厨师鞋则更精致。像美国品牌酷锐仕SFC（Shoes For Crews），已有30多年历史，其鞋底有无数个“小爪子”，随着人体压力自动张开，牢牢抓住地面。除了基本的防滑功能，整体也更柔软。200元左右的价格对于国外的品牌来说，性价比高。
SFC及其鞋底细节
另外，勃肯鞋（Birkenstock）受到较多西餐厨师的欢迎。这个来自德国的百年品牌，最大的特点是采用类似于葡萄酒软木塞混合乳胶制作的鞋床，有贴合脚部曲线的设计，凹凸有致，是长期站立工作者的福音。不光出产专业的厨师鞋，勃肯在时尚圈还占据一席之地。500-1000元的价位对于厨师鞋来说，属于较高的消费。
勃肯厨师鞋
潮流派
潮流品牌跨界餐饮，擦出的火花让人眼前一亮。阿迪达斯（Adidas）在2016年就携手台裔美籍厨师Eddie Huang，设计了一款适合在厨房穿着的“贝壳头”。钢制的鞋头配上带有防火防水涂层的麂皮鞋面，实用又酷炫。
Huang's World系列厨师鞋
设计滑板鞋的潮牌范斯（Vans）也把眼光瞄准了餐饮市场，目前已有“专为厨师打造鞋款”的行动。
Vans特别款
可能包括你在内的多数大厨，尤其是中餐厨师，并没有穿着厨师鞋的习惯。劳保鞋、水鞋、运动鞋或是皮鞋，甚至是布鞋，都能在后厨见到。这其中大部分的鞋子都无法帮你排除水烫、滑腻、砸伤的危险。重视自己，要从鞋子开始。
所以，你目前在穿着怎样的鞋子呢？对它是否满意？只要你有任何小经验、小故事，或是有更值得推荐的厨师鞋，都欢迎你在下方留言，参与讨论哦！
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图片：来源于网络，未商用
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