6月15日14:30-15:30意大利星厨马西莫将毫无保留的传授菜品制作和厨房操作规范知识。
为什么意大利人能把食物做的那么好吃又健康？这其实与他们尊崇自然的饮食理念，以及严谨的厨房操作有很大关系。
本期名厨直播马西莫将教大家烹制一道意大利新式的“白芦笋，三文鱼沙拉”，包含白芦笋和三文鱼的知识点、处理手法，以及食材与酱汁的搭配和制作，全程细节步骤都会现场演示。
每期直播课程，马西莫还会为大家讲解专业的厨房基础知识、烹饪的规则、原理等，这一期的内容是刀具的分类和用法。
马西莫来自意大利的那不勒斯，出身厨师世家，现任意大利厨师协会中国分会的主席。他那丰富的烹饪经验及宽广的视野得益于深厚的工作阅历。从希腊、西班牙，至埃及、美国、丹麦，探索世界的脚步从未停歇，甚至在哥本哈根工作时他曾为前美国总统奥巴马的夫人米歇尔烹饪过菜肴。
令人惊喜的是本期还有一位人见人爱的嘉宾“杨少侠”——来自北京东方君悦大酒店Da Giorgio餐厅的主厨杨其颖，年轻又帅气的他，将成为名厨直播开办以来的第一位厨师主持人，并协助马西莫担任现场的翻译工作。大家有没有很期待少侠的首秀表现呢？
观看直播，参与弹幕互动，还有机会领取精彩好礼哟！
6月15日，名厨直播意大利专场课堂等你来参加！
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摄影：路小五、费勇
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