奇葩菜名大盘点，你能猜出这是哪一道？

一声雷，您知道说的是什么菜吗？（答案在文末哦↓）

客人入座，作为厨师与食客间的媒介，菜单上所呈现的菜品名称和图片，决定着食客对菜品的第一印象和了解。

好的菜名，除了能让客人轻松简单的了解菜品特色外，同样可以减轻服务人员的工作压力。根据每个餐厅的不同风格和定位，为了迎合食客们不断变化的心理需求，更有心意的菜名，除了体现着食物与文化的结合，也影响着食客的用餐体验和心情。

“服务员！服务员！点菜！”

然而...你以为我真的是要教你起菜名吗？

放下菜刀，来看看那些不按套路出牌的菜名吧！

Part1：“崇洋媚外”篇

如果中餐用了西餐的命名方式...

酥皮怪味立方配秘制酸辣味酱汁

答案是：臭豆腐

冷吃酸甜焦糖汁小肋排

这个不难吧，糖醋排骨

吮指香草鸡蛋可丽饼

这个还蛮形象的，是“煎饼果子”

酸甜茄汁软炸香猪排

"锅包肉"也洋气一回

杂蔬珍珠面筋浓汤

对，是“疙瘩汤”

中式软炸面包棍配原汁黄豆汤

还是叫“豆浆油条”亲切

蛋哄板烧宽面配照烧酱

告别街边摊形象的“烤冷面”

精制小麦面饼裹浓汁肉丸

答案是：灌汤包

腌渍乳黄瓜色拉配油醋汁及蒜蓉

还是“拍黄瓜”简洁一些

原味玉子慕斯

是“鸡蛋羹”哦

Par2：“神翻译”篇

原来，我吃的不是菜，是“惊”！

老干妈

英文神翻译：Old and dry mother（苍老的干燥的母亲）

岁月蹉跎...心疼妈妈...

佛跳墙

英文神翻译：God use vpn（会用VPN的上帝）

这位佛念的可能是“电子”经

木须肉

英文神翻译：Wood mustache meat （木头、胡须、肉）

吃这菜牙口儿得好

醉蟹

英文神翻译：Drunk crab（醉酒的螃蟹）

给您叫个代驾呗?

夫妻肺片

英文神翻译：Husband and wife's lung slice（丈夫和妻子的肺片）

太太太血腥了...

狮子头

英文神翻译：Lion’s head（狮子的头）

不犯法么…

宫爆腰花

英文神翻译：Pork flower（猪肉鲜花）

那脑花就是head flower喽？

蚂蚁上树

英文神翻译：Ants climbing tree（蚂蚁在树上爬行）

可能是要下雨了！

驴打滚

英文神翻译：Rolling donkey（旋转的毛驴）

“我才不~”

口水鸡

英文神翻译：Slobbering Chicken（流口水的鸡）

到底是谁吃谁啊?

忙碌了一个假期，这些奇奇怪怪的菜名，希望能让师傅们轻松一笑。

有新意的菜名，不但影响着菜单整体的作用，更是每家餐厅营销的一种方式。可以在获得顾客认同感的同时，拉近菜品与食客的距离。不过也要分场合使用哦。

最后，到了公布答案的时候了。“一声雷”的真面目就是它：

锅巴：因为浇头浇在锅巴上的声音，以及咀嚼时的“咔嚓”声响与雷鸣相似

你猜对了吗？

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