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这7家美食博物馆看起来就好吃!

资讯 编辑/ 蔡阿七 2018.12.04

除了“恶心食物博物馆”外,还有很多“美味”的博物馆等你来!

世界上第一个“恶心食物博物馆”在瑞典马尔默默默开了馆,80种恶心食物在这里大聚会,鲱鱼罐头、发酵鲨鱼肉、泰国榴莲,还有咱中国的皮蛋、臭豆腐。

当然,世界上不止有恶心的美食博物馆,还有好吃、好看、好玩的。这7家美食博物馆请收好,不仅涵盖了最经典的地方美食,还有够地道的美食体验,让厨师们一口吃下历史和文化,然后源源不断产生灵感。

德国咖喱香肠博物馆

在德国,没有什么事是一根咖喱香肠不能解决的,如果有,那就两根。

要了解德国人的爱为何如此偏执,就来这家咖喱香肠博物馆吧。据博物馆统计,德国人每年大约要吃掉8亿根咖喱香肠,仅柏林一市的消费即达7千万根。

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松软的咖喱香肠沙发

在这里,你不仅能看到柏林著名的咖喱香肠摊位的分布,还能看到咖喱香肠在全世界扩张的路径。在配料室里,还能看到咖喱粉和其他香料是如何生产与最终混合的,详细了解美食诞生的过程。

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番茄酱的电话听筒

拉面博物馆

如果把全日本的拉面集中在一起,一次享用该有多棒。这家博物馆便是基于这样的想法诞生的,所以它不单单是一家拉面博物馆,更是一家拉面美食城!

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拉面博物馆入口

9家拉面店加上特色店铺,组成了一条1958年的日本街道风情。你可以回到旧时光里,吃完拉面,透彻了解历时25年调查的"拉面"历史。自从中国面条传播到日本,与当地风物、饮食文化结合,就诞生了本地拉面。现在日本至少存在30种以上的本地拉面,而最有特色的都能在这家博物馆吃到。

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复原的拉面街

德国面包博物馆

人类失去面包,世界将会怎样?在这家面包博物馆,你会找到答案。

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面包博物馆里的艺术作品

这是一家比较严肃的博物馆,展览一部分围绕面包的生产技术和工艺历史展开,另一部分则是讨论面包在社会文化层面的价值,在欧洲,面包的含义远远超过其作为食物的价值,没有面包就是饥饿的代名词。

荷兰奶酪博物馆

这估计是世界上最“奶”的博物馆了。从牛到牛奶,再到奶酪,博物馆详细描述了奶酪的诞生记,不断更新换代的奶酪工具,等你来深入了解奶酪的形成过程,还有众多新奶酪等你来尝试,绝对能长知识。博物馆所在的城市阿尔克马尔有着非常著名的奶酪集市,也非常值得一试。

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详尽展示了奶酪的制作流程

此外,在阿姆斯特丹还有另外一家奶酪博物馆,奶酪爱好者可以打包一起参观、游览。

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另一家奶酪博物馆

首尔泡菜博物馆

对食物最好的爱,就是给它们建个博物馆,韩国人把泡菜的爱全部倾注在这家博物馆里了。

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制作泡菜的人物模型

通过书籍、绘画、器皿,展示泡菜的起源和韩国人民深厚感情。更重要的,你可以预约烹饪课程,学习如何制作泡菜。 博物馆尽头还有品尝室,可以品尝到各种泡菜和韩国食物,一个小时的参观时间,让你轻松成为泡菜专家。

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可以品尝的泡菜

芥末博物馆

美食博物馆是一次食物的大狂欢,这一次轮到了芥末爱好者。

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这家博物馆收藏了世界5000份芥末(有一种被芥末爆头的感觉),还有古董芥末罐子、旧海报。最重要的是你可以了解到芥末的制作方法,尽可能品尝到更多的特色芥末,并带回家!

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杭帮菜博物馆

在中国,也有形形色色的美食博物馆,例如在遥远的章丘,有个章丘大葱博物馆,详尽记述着大葱的前尘往事、世界家谱。

要了解杭帮菜的博大精深,杭帮菜博物馆绝对是个好去处。杭州饮食文化从南宋时期渐趋繁荣,传承至今。这家博物馆看起来很“好吃”,无论是南宋时期的玲珑点心,还是沿河晾晒的腊鸭腊肠,还是发生在杭州的著名宴席—牡蛎爆肚、姜醋香螺、蛤蜊羹,都被完整地复原。来这里找灵感,绝对有戏,仅是宋朝那一部分,就够你挖出N多好料!

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复原的各种点心

你的旅行经历中,还有什么美食博物馆特别酷,欢迎写下来,和我们一起分享!

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部分图文资料引用自互联网,仅作信息分享与传播,未涉及商业用途。 图源:各博物馆官方网站

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