年度大热的国内烹饪赛事，你想来挑战吗？
千呼万唤始出来！第二十二届 FHC 中国国际烹饪艺术大赛和 FHC 中国国际甜品烘焙大赛终于来啦！比赛将于 2020 年 11 月 10-12 日于上海新国际博览中心隆重举行。2020 年 5 月 15 日起，比赛报名通道已正式开通！
FHC 烹饪大赛由上海博华国际展览有限公司和上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，经世界厨师联合会（WACS）官方认证和赛事组委会成员的通力指导。自举办以来就备受业内外人士关注，逐渐成为打造国内餐饮圈烹饪新星的权威舞台。
在逐年的赛事承办经验中，FHC 烹饪大赛一直在革新和改进，本届赛事则在主体形象、系统流程以及参赛类别等各方面都进行了升级创新！
赛事形象设计更时尚，期待吸引新生代厨师加入
今年的 FHC 中国国际烹饪艺术大赛和 FHC 中国国际甜品烘焙大赛，在赛事 logo 和主体形象设计上进行了优化升级，风格更时尚，色彩更明朗，希望通过这种全新形象，吸引广大的新生代厨师群体的关注与加入，为此赛事平台注入更有活力的血液，鼓舞业内的创新精神。
参赛类别更多元，从细化年龄层到增设比赛项目
为了提高更多年轻厨师的团队合作意识和能力，本届 FHC 赛事新增设了 25 岁以下青年比赛两人组。双人协作的方式，既能时刻互相鼓励、减少紧张情绪，也能一起创造、互相学习，在共同进步中分享成就与喜悦。
另外，今年的 FHC 烘焙甜品大赛中，新增了“韩式裱花”比赛项目，希望重拾烘焙的初心，让大家思考如何延续传统手工奶油裱花技艺，并以此为基础进行创新。
食材采购更便利，随时下单进行作品预演
本次比赛的赞助设备和赞助食材、配料等，将在全新的“食饮在线采购通”小程序中上线，相关信息会全面而细致，也会不定期进行更新，并由主办方通过选手群发布。
选手们可以随时在线上查看原材料，根据需要进行选择和采购，还能借由“食材清单”激发创作灵感，一键下单，就可以提前进行赛前烹饪的练习。
报名系统更贴心，及时了解报名进度
随着近年来赛事影响力的不断扩大，报名选手也越来越多，为更好地服务选手群体，优化报名体验，主办方将原有的报名表单升级为预设系统。
提交报名表单后，主办方将核对所有报名信息和报名费用支付情况，并通过短信、邮件等方式，将报名结果及时反馈给选手。选手们还可以根据实时进度，在线提交菜谱卡内容、更新个人信息等。
本届赛事报名将于 2020 年 7 月 31 日截止。点击此处，即可进入官方报名通道，更多赛事信息可关注公众号“FHC上海环球食品展”。
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